تصفح التصنيف

مرأة

كوجينة ماطر نيوز : بريك بكبدة الدجاج

المقادير 1 غرام كبّار 1 راس بصل مقصوص جويّد 1 صحفة معدنوس مقصوص 4 كعبات (عظم (2 منهم مسموطين ومقصوصين 300 غرام كبدة دجاج 4 أوراق ملسوقة مقصوصة على اثنين 1 رشة ملح 1 رشة فلفل أكحل 1 صحفة (زيت (للقليان طريقة التحضير 1 - قلّي في…

كوجينة ماطر نيوز : فريكاسي

المقادير 2 - عظم مسموطين ومقصوصين 50 غرام تنّ 1 - بطاطة مسموطة ومرحية 1 - خميرة جافّة ومغطّسة في الماء و مغرفة صغيرة سكر 4 - زيت زيتونة 1/2 كوب حليب دافئ 1/2 كوب ماء - رطل فرينة 50 غرام زيتون 1 صحفة هريسة محلولة في شوية ماء طريقة…

كوجينة ماطر نيوز : صلصة الكراميل

المقادير 1 كوب من السكر 1/2 كوب من الماء 100 غرام من الزبدة 1/2 كوب من الكريمة الطازجة 1 كيس من سكر فانيليا طريقة التحضير 1 - في وعاء وعلى نار متوسطة نضع الماء والسكر ونحركهم حتى يمتزجوا مع بعض. 2 - نترك الخليط يغلي حتى يتحول لونه…

كوجينة ماطر نيوز : مشوك باللوز

المقادير 600 غرام لوز مقشّر 400 غرام فارينة 4 - بيضات 250 غرام سكر 1 كيس خميرة 250 غرام زبدة 1 ملعقة طعام مستخلص فانيليا - - عسل - - لوز للزينة طريقة التحضير 1 - تحضير اللوز: نحمّص اللوز ونقسمه إلى جزأين 2 - نرحي الجزء الأوّل…

كوجينة ماطر نيوز : معقودة باللحم المفروم

المقادير 400 غرام لحم مفروم 1 ربطة معدنوس مقصوص جويد 1 راس بصل مقصوص جويّد 8 كعبات عظم 1 فنجان زيت 1/2 مغرفة كبيرة فلفل أحمر مرحي 1 مغرفة صغيرة تابل وكروية 1 رشة فلفل أكحل 1 رشة ملح طريقة التحضير 1 - (فوّح اللحم المفروم بالفلفل…

كوجينة ماطر نيوز : سدر بالكعابر

المقادير 200 غرام لحم مفروم 1 - ملح 1 فنجان زيت 100 غرام (سدر (سميد متوسط 1 ملعقة طعام طماطم 1/2 ملعقة قهوة هريسة 1 ملعقة قهوة تابل وكروية 1 ملعقة طعام فلفل أحمر 2 أوراق كرافس - - فلفل أكحل 1/2 ملعقة طعام ثوم مرحي 1/2 ملعقة طعام…

إطلالات شتوية تناسب الفتاة العملية

يحرص مصممو الأزياء دومًا مع بداية موسم الشتاء كل عام إطلاق مجموعات متنوعة من الأزياء خاصة الكاجوال التي تناسب أغلب الفتيات في الجامعة والسيدات باعتبارها أكثر الملابس عملية. من بين هؤلاء المصممين مصمم الأزياء المصري أحمد عبد الفتاح، الذي…

كوجينة ماطر نيوز: فقاص مغربي باللوز

المقادير 1 كيلوغرام فارينة 2 كيس خميرة 7 - بيضات 250 غرام سكر 200 غرام لوز مقشّر ومهروس 200 غرام زبيب 1 كوب زيت الذرة 1 ملعقة طعام قشور ليمون مبشورة طريقة التحضير 1 - تحضير الخليط: نضع البيض في وعاء ونضيف له السكّر ثمّ نمزج…