أجرى محموعة من الباحثين دراسة على النظام الغذائي لما يقرب من 23 ألف متطوع لمدة 8 سنوات، وأظهرت النتائج أن البالغين الذين يتناولون الفلفل الحار بشكل متكرر كانوا أقل عرضة للوفاة بسببالنوبات القلبيةبنسبة 40%، حينما يتم تناول الفلفل الحار لمدة 4 مرات في الأسبوع.
ووجد الخبراء، بحسب موقع “سي إن إن” الأمريكي، أنالفلفل الحاركان مفيدا لصحة القلب لدى المتطوعين الذين لا يتبعون نظاما غذائيا صحيا.
وأشار الباحثون إلى أن مادة الكابسيسين والتي تعد المركب النشط في الفلفل الحار وتعمل كمضاد للالتهاب، ربما تكون السبب في ذلك.
والفلفل الحاريستخدم كنوع منالبهاراتبالرغم من أنه يعتبركخضرواتأيضاً.
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.