اتلاف 139 كلغ من الدجاج المجمد بمطعمي مدرسة المبيت و معهد ماطر

تقرر اتلاف 139 كلغ من لحم الدجاج المجمد بمطعمي مدرسة المبيت و معهد ماطر بذات المعتمدية ، وفق ما أكده لمراسل وات مصدر محلي مسؤول .
وأوضح المصدر ذاته ان اجراء الاتلاف يأتي تنفيذا لقرار مصالح حفظ الصحة بوزارة الصحة بالجهة عقب زيارة رقابية معتادة للفضائين التربويين رات فيه حجز واتلاف تلك الكمية من الدجاج بسبب طريقة تجميده وخزنه .
ومن جانبه اكد لمراسل وات المنسق الجهوي لديوان الخدمات المدرسية ببنزرت فيصل الحضري ان كامل كمية اللحم طازجة وصحية ولا لبس فيها في هذا الشأن بشهادة مصالح الصحة غير ان الفريق الرقابي شدد على رفض طريقة التجميد قبل الاستهلاك.
مبينا ان مصالح الديوان تولت الى جانب الانصياع لقرار الاتلاف تكليف فني لاجراء عملية فحص وتعهد شاملة لتجهيزات التبريد .
متعهدا بالعمل على تلافي تكرار مثل تلك الحوادث العابرة وفق قوله .
طارق الجبار

تعليقات
جار التحميل...