الأحد 25 يونيو 2017
Search

اكلة اليوم : فطائر باللحم والزيتون

13245213_291440977890493_2431250019773306710_n

اكلة اليوم : فطائر باللحم والزيتون

فطائر باللحم والزيتون
♥المقادير♥
افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
ملعقة كبيرة سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
عصاج لحم
زيتون
♥الطريقه♥
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل

المصدر : صفحة امك صنافة

التعليقات


ماطر نيوز موقع اخباري شامل يهتم بالشؤون المحلية و الوطنية والدولية