كوجينة

المقادير 1 علبة بسكويت مالح 1 علبة تنّ 7 - بيضات 1/2 كأس بقدنوس مفروم 1 كأس طماطم كرزية 100 غرام جبن مبشور 1/2 ملعقة طعام موتارد 1/2 ملعقة قهوة سكر 20 غرام زبدة 180 مليلتر زيت نباتي 1 ملعقة طعام عصير ليمون 1/2 ملعقة قهوة فلفل…

من المطبخ الليبي المكوّنات 250 غ زبدة بيضتين كاس الا ربع زيت كاس سكر غلاسي عصير ليمونة مبشور الليمون افاني رشة ملح 0.5 كيس خميرة فرينة طريقة التحضير نخلط الزبدة والسكر في اناء حتى تصبح كريمة ثم نضيف البيض والزيت وعصير الليمون…

المقادير 1 غرام كبّار 1 راس بصل مقصوص جويّد 1 صحفة معدنوس مقصوص 4 كعبات (عظم (2 منهم مسموطين ومقصوصين 300 غرام كبدة دجاج 4 أوراق ملسوقة مقصوصة على اثنين 1 رشة ملح 1 رشة فلفل أكحل 1 صحفة (زيت (للقليان طريقة التحضير 1 - قلّي في…

المقادير 2 - عظم مسموطين ومقصوصين 50 غرام تنّ 1 - بطاطة مسموطة ومرحية 1 - خميرة جافّة ومغطّسة في الماء و مغرفة صغيرة سكر 4 - زيت زيتونة 1/2 كوب حليب دافئ 1/2 كوب ماء - رطل فرينة 50 غرام زيتون 1 صحفة هريسة محلولة في شوية ماء طريقة…

كوجينة ماطر نيوز - طبخ  المقادير 1 - رمان 1 - برتقال 1 ملعقة طعام فستق مفروم 1 ملعقة قهوة قرفة 3 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة قهوة عصير ليمون حامض 1 ملعقة طعام ماء زهر طريقة التحضير 1 - تحضير البرتقال: نقشّر البرتقال ونزيل القشور…