كوجينة ماطر نيوز : بريك بكبدة الدجاج
المقادير
1 غرام كبّار
1 راس بصل مقصوص جويّد
1 صحفة معدنوس مقصوص
4 كعبات (عظم (2 منهم مسموطين ومقصوصين
300 غرام كبدة دجاج
4 أوراق ملسوقة مقصوصة على اثنين
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أكحل
1 صحفة (زيت (للقليان
طريقة التحضير
1 - قلّي في…