كوجينة ماطر نيوز : تورتيلا بطاطا…

المقادير
2 فصوص ثوم مهرسين
1 رشة ملح
4 مغارف صغار تابل
250 غرام فول
1 راس بصل مقصوص
2 كعبات بطاطا مقصوصين مربعات ومقليين
4 مغارف صغار عصير قارص
8 كعبات رغيف تورتيا قمح
4 مغارف صغار كمّون
طريقة التحضير
1 – إرحي البصل والثوم في الخلاط
2 – حطّ الخضرة إلّي عندك في قلاّية وحمرها
3 – زيد مع الخضرة: الملح + التابل + الكمون
4 – عاود حطّ المكونات في الخلاط وزيد عليهم: البطاطا + الفول + القارص
5 – حطّ رغيف تورتيلا في الميكرووند 10 ثواني وخرّجها
6 – حطّ الخليط متاعك فوق تورتيا ولفها وخليها في الفور لمدة 30 وتحت درجة حرارة 175